Koffiefiets Espressobonen
Onze Koffiefiets, met 100% hand geplukte, espressobonen zijn ontstaan uit nieuwsgierigheid en passie voor koffie.
Voordat de baristacultuur in Nederland uitbrak, genoten wij, Freek en Djofre, steeds minder van de Nederlandse kop koffie die wij voorgeschoteld kregen. Onze inspiratietour ging van start; diverse Zuid-Europese steden speurden we af, op zoek naar kwaliteitskoffie.
Deze ontdekkingstocht kreeg serieuze vormen toen wij in 2014 startten met de koffieverkoop vanuit een oude bakfiets op treinstation Houten. Terwijl Houten langzaam ontwaakte, draaide onze espressomachine op volle toeren. In een hoog tempo serveerden wij de cappuccino’s, natuurlijk met een mooi figuurtje in het melkschuim.
De forenzen maakten graag gebruik van deze koffiegelegenheid. Even een moment tussen de hectiek van thuis en de drukte waar de trein je naartoe zal brengen.
Door te luisteren naar de wens van de koffieliefhebbers en het volgen van professionele baristatrainingen, werkten wij ieder detail uit. Zo stelden wij in 2016 een eigen koffiemelange samen. De klantenkring werd groter en de oude, sfeervolle bakfiets groeide uit tot een grote hit, ook voor bruiloften, particuliere- en bedrijfsfeesten.
In 2020 verloor de Koffiefiets zijn vaste stek op het station, we ontvingen veel teleurgestelde reacties van koffieliefhebbers die de kwaliteit van hun koffie nergens anders konden vinden. Reden genoeg om onze eigen Classico espressobonen op de markt te brengen. Deze allemansvriend leent zich namelijk perfect voor diverse koffies, van pure espresso tot diverse melkvarianten zoals cappuccino en latte macchiato.
Met deze 100% hand geplukte Arabica bonen kun je nu ook thuis genieten van verse en ambachtelijke specialty coffee, waar deze heren tot op de dag van vandaag nog steeds vele Houtense harten mee veroveren.
Wat veel mensen niet weten, is dat de Arabica koffieboon varieert van goedkoop tot Specialty coffee. Van de totale wereld koffieproductie valt maar 5% onder deze term. Om deze bijzondere naam aan je koffie te mogen geven, dient de koffieboon een waarde van 82 of hoger te scoren bij de cupping, het proeven en beoordelen van koffie door professionals. Al onze blends hebben daarom ook een score hoger dan 82.
Veel plezier op de webshop en mocht je er niet uitkomen dan helpen we ja uiteraard graag verder per telefoon of kom even langs in ons magazijn! Natuurlijk willen we je ook graag helpen met het instellen van je koffiemachine.
