Commerciële functies en prestaties, in een apparaat voor thuis.

Voor koffiekenners die het hele espresso-proces in de hand willen houden, van boon tot kop.
Het kloppend hart van dit apparaat is een verwarmingssysteem met twee boilers van roestvrij staal. De espressoboiler, die voor de espresso-extractie zorgt, beschikt over PID-temperatuurregeling. Een aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor directe, krachtige stoomvorming. Zo krijgt u een extractie met de juiste temperatuur voor een optimale smaak en kunt u ondertussen uw melk professioneel opschuimen.

De favoriet onder de barista's
De professionals hebben gesproken. Toen Australische baristakampioen Craig Simon werd gevraagd wat hij van de Dual Boiler vond, zei hij 'Belachelijk goed. 24,5 op 25.'

Nauwkeurig en eenvoudig te herhalen extractie
De dubbele boilers van roestvrij staal en verwarmde zetgroep met digitale temperatuurregeling (PID) zorgen dat het water precies de juiste temperatuur (+/- 1°C) bereikt om de best mogelijke smaak te krijgen, kopje na kopje.

Melktexturering met microschuim
Het stoompijpje met aparte boiler, levert net als commerciële apparaten de microschuimtextuur die de smaak van de koffie bevordert en onmisbaar is voor latte art.

Lcd scherm
Voor eenvoudige programmering en een shottimer tijdens de extractie.

Flexibele shots
Kies tussen één of twee shots of bepaal handmatig hoeveel espresso er in uw kopje terechtkomt voor de perfecte dosering, keer op keer.

Kies tussen één of twee shots of bepaal handmatig hoeveel espresso er in uw kopje terechtkomt voor de perfecte dosering, keer op keer.

Inhoud bonencontainer
280 gram

Volume waterreservoir
2,5 Liter

Instellingen
Handmatig of automatisch
Enkele en dubbele shot
Gepersonaliseerde temperatuur

Accessoires

Meegeleverde accessoires:

-Razor-doseringstool van 58 mm

-Portafilter van roestvrij staal van 58 mm

-Filterbakjes met enkele en dubbele wand, 1 Cup en 2 Cup

-Geïntegreerde tamper

-Melkkan van roestvrij staal, 480 ml

-Reinigingsset

-Teststrip voor waterhardheid

-Waterfilterhouder en waterfilter

Afmetingen

(BxDxH)37.3 x 37.3 x 37.1 cm

Constructiematerialen

Buitenkant van geborsteld roestvrij staal

Dubbele boiler van roestvrij staal

Drievoudig verwarmingssysteem

1.Speciale stoomboiler met geïntegreerde warmtewisselaar voor een stabiele temperatuur.

2. Speciale espressoboiler met digitale PID-regeling voor een nauwkeurige watertemperatuur.

3. Verwarmde zetgroep–Geïntegreerd element met PID-regeling voor een stabiele temperatuur.

Functie voor pre-infusie

Verhoogt de waterdruk geleidelijk aan zodat de koffie langzaam uitzet voor een gelijkmatige extractie.

Garantie

Reparatie-, vervangings- of terugbetalingsgarantie van 2 jaar (naar goeddunken van Sage Appliances)

Italiaanse pomp van 15 bar

Met de dubbele Italiaanse pomp van 15 bar kunt u tegelijkertijd melk textureren en espresso maken.

Overdrukventiel

Deze commerciële functie beperkt de druk tijdens de extractie tot 15 bar om te voorkomen dat de koffie bitter smaakt.

Spanning

220–240 Volt

Stroom

2200 Watt

Timer

Het klokje voor espressoshots geeft de extractieduur weer als richtlijn voor een consistente extractie.